执法人员先后对桶装水生产企业、酒店、农贸市场、超市、药店、冷冻食品店等经营单位进行深入细致检查,重点检查食品采购、索证索票、贮存、加工、清洗消毒、食品留样等环节是否符合要求,抓住关键环节的控制和监管,督促商家落实食品安全主体责任。同时重点对中秋节期间市民需求量较大的月饼、糕点、肉类、冷冻食品等进行检查,认真核查预包装食品标签标识、产品保质期、进货渠道以及肉类产品检验检疫等情况,对检查发现的问题,要求经营单位立即进行整改。
执法检查中,工作人员还对经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件的持有情况进行了全面检查,并要求经营主体落实公共场所疫情防控要求,严格执行“一测一扫两查验”的举措,加强日常防疫自查和公共区域通风消毒、卫生清洁等措施,督促从业人员做好个人防护和“一周两检”。